→ pain savoureux au cheddar


Chef≡ Pain savoureux au cheddar


Ingrédients ¬

  • Farine tout usage (500ml)
  • Poudre à pâte (20ml)
  • Sucre (15ml)
  • Sel d’oignon (2ml)
  • Moutarde en poudre (2ml)
  • Cheddar fort râpé (30ml)
  • Œuf bien battu (1)
  • Lait (250ml)
  • Beurre fondu (15ml)

Mode de préparation ¬

  1. Combiner la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel d’oignon, la moutarde en poudre et le cheddar.
  2. Mélanger l’œuf, le lait et le beurre fondu.
  3. Ajouter les liquides aux ingrédients secs et remuer juste pour mouiller.
  4. Verser dans un moule à pain graissé (23 cm x 13 cm).
  5. Cuire à 180°C environ 45 minutes.
  6. Refroidir 5 minutes avant de démouler.
  7. Refroidir complètement avant de trancher.

Rendement ¬

9 tranches


Calories: 1 713     ♦     Protéines: 76g     ♦     Lipides: 74g     ♦     Glucides: 182g


cook-494022_640

Source: Du Pique-Nique à l’expédition, « 2e éd. », Rivière-du-Loup, Institut du plein-air Québécois, «228p.».

Barre

TrsJD

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.