→ craquelins au fromage fondant et mélange du randonneur


Chef

≡ Craquelins au fromage fondant et mélange du randonneur

Ingrédients ¬

  • 32 craquelins au choix (de type Carr’s)
  • 1 fromage triple crème (Saint-Honoré ou Saint-André) d’environ 200 g coupé en 32 fines pointes
  • Mélange du randonneur, haché grossièrement – voir ici pour la recette – (75 ml)
  • Miel (15 ml)

Mode de préparation ¬

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée ou placer une grille de cuisson au-dessus d’un feu de braises.
  2. Répartir la moitié des craquelins à la fois sur une plaque de cuisson. Garnir chaque craquelin d’un morceau de fromage. Parsemer du mélange du randonneur. Napper de miel.
  3. Déposer la plaque de cuisson sur la grille du barbecue ou du feu et cuire de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ramollisse légèrement. Le temps de cuisson variera selon la puissance du feu et sera plus court si l’on referme le barbecue. Servir immédiatement.

cook-494022_640


Source: Ricardo

barre1

TrsJD

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.